Благовещенские повара угостили участников забега по мосту в Хэйхэ

Четыре повара из Благовещенска, представляющие рестораны «Иволга» и «Фарфор», предложили участникам и гостям трансграничного марафона в парке Тэнчун города Хэйхэ более десяти разновидностей блюд русской кухни. Спортсмены и зрители могли попробовать борщ, пампушки с чесноком, сало с зелёным луком, бородинский и ржаной хлеб, папоротник с языком, картофель с мясом, пирожное «Картошка», блины со сметаной, оливье с крабом и форель с тыквенным пюре. Всего было приготовлено около тысячи порций.

Русские кулинары также угощали всех желающих чаем с лимонником и чабрецом. К чаю подавали варенье из сосновых шишек, сушки, баранки, бублики и два вида заварных пряников.

По словам поваров, русские блюда расходились очень быстро. Особый успех у жителей Поднебесной имели папоротник с языком и картофель с мясом. Примечательно, что китайские повара тоже демонстрировали приготовление борща, однако традиционный русский вариант, сделанный благовещенцами, понравился участникам больше. Показательные выступления стали первым этапом гастрономического фестиваля «Берега вкуса». Основные мероприятия пройдут с 26 по 30 августа в столице Приамурья.